水飞蓟素抑制小鼠脂肪生成途径并减少非酒精性脂肪肝病 (NAFLD) 的恶化。
摘要来源：Arch Physiol Biochem。 2022 年 11 月 3:1-15。 Epub 2022 年 11 月 3 日。PMID：36328030
摘要作者：Luana Cristina Faria Carvalho、Flávia Monteiro Ferreira、Bruna Vidal Dias、Daniela Couto de Azevedo、Gustavo Henrique Bianco de Souza、Matheus Marque Milagre、Marta de Lana、Paula Melo de Abreu Vieira ，Cláudia Martins Carneiro，Sílvia de Paula-Gomes，Silvia Dantas Cangussu，Daniela Caldeira Costa
文章所属：Luana Cristina Faria Carvalho
摘要：背景：研究了水飞蓟素在肝脂质功能障碍中的作用及其可能的作用机制。
目的：< /span>评估水飞蓟素对喂食 30% 果糖 8 周的小鼠的肝脏和代谢特征。
方法：我们评估了水飞蓟素的抗氧化特征;小鼠消耗 30% 果糖，并用水飞蓟素（120 毫克/公斤/天或 240 毫克/公斤/天）治疗。我们进行了生化、氧化还原状态和组织病理学测定。 RT-qPCR检测ACC-1、ACC-2、FAS、CS表达，Western blotting检测PGC-1α水平。
结果：水飞蓟素含有高含量的酚类化合物和黄酮类化合物，具有显着的抗氧化能力，果糖喂养组的 AST、ALT、SOD/CAT、TBARS、肝脏 TG 和胆固醇水平也有所升高如高甘油三酯血症、高胆固醇血症以及 ACC-1 和 FAS 升高。水飞蓟素治疗降低了这些参数，并增加了肝柠檬酸合酶的 mRNA 水平和活性。
结论：这些结果表明水飞蓟素可减少 NAFLD 的恶化。