摘要标题：
沙棘籽油可降低血液胆固醇并调节肠道微生物群。
摘要来源：食物功能。 2019 年 9 月 1 日；10(9):5669-5681。 Epub 2019 年 8 月 21 日。PMID：31433440
摘要作者：郝王军、何邹彦、朱涵月、刘建辉、郭艾丽卡、赵益民、马嘉英、何文森、陈振宇
文章所属单位:王俊浩
摘要：沙棘籽油（SBSO）已被用作预防心脏病的功能食品。本研究调查了 SBSO 对高胆固醇血症仓鼠血液胆固醇和肠道微生物群的影响。四组仓鼠（每组 8 只）接受四种饮食中的一种，即非胆固醇控制饮食 (NCD)、含有 0.1% 胆固醇的高胆固醇控制饮食 (HCD) 和含有沙棘籽的 HCD 饮食油替代 50% 猪油 (SL) 或替代 100% 猪油 (SH)。喂养SL和SH饮食可降低血液总胆固醇20-22%。与此同时，酰基辅酶A：胆固醇酰基转移酶2 (ACAT2)、微粒体三酰甘油转运蛋白(MTP) 和ATP 结合盒转运蛋白8 (ABCG8) 的基因表达下调。 SBSO 补充剂还增加了肠道短链脂肪酸的产生和中性甾醇的粪便排出量。宏基因组分析表明，饲喂 SL 和 SH 日粮可以有利地调节 Bacteroidales_S24-7_group、Ruminococcaceae 和 Eubacteriaceae 的相对丰度。由此得出结论，SBSO可通过增加肠道胆固醇排泄和促进SCFA产生菌的生长，有效降低高胆固醇仓鼠的血液胆固醇。