摘要标题：
姜黄和姜黄素可延缓实验性肿瘤发生并减少 DNA 加合物。
摘要来源：Nutr Cancer。 1998；30(2):163-6。 PMID：9589436
摘要作者：K Krishnaswamy、V K Goud、B Sesikeran、M A Mukundan、T P Krishna
文章所属机构：印度医学研究委员会国家营养研究所，Jamai-osmania，海得拉巴，印度.
摘要：姜黄及其活性成分姜黄素在细菌和动物系统中的抗突变和抗氧化作用已被广泛研究。由于口腔癌在印度很常见，因此采用 7,12-二甲基苯并蒽诱导的叙利亚金仓鼠颊囊肿瘤实验模型来评估姜黄和姜黄素的肿瘤延缓作用。将姜黄和/或姜黄素添加到饮食中和/或局部施用，持续 14 周。h 7,12-二甲基苯并蒽。实验期结束后，处死动物并检查口腔储袋的肿瘤数量和大小。通过 32P 标记后测定评估颊囊中的 DNA 加合物。通过组织病理学对肿瘤变化进行分级。研究结果表明，饮食中和/或局部施用的姜黄或姜黄素可显着减少目标位点的 DNA 加合物。在饮食中接受姜黄并局部施用的动物中，肿瘤数量和肿瘤负荷显着降低（p<0.05）。组织病理学检查表明，用姜黄素喂养或涂抹的动物的肿瘤分级最低（p<0.05）。目前的研究表明，在饮食中添加姜黄或姜黄素或作为涂料使用可能对口腔癌前病变具有合理的化学预防作用。