摘要标题：
印度香料姜黄素可能是对抗瑞士白化小鼠体内砷遗传毒性的有效策略。
摘要来源：Asian Pac J Cancer Prev。 2010；11(1)：239-47。 PMID：20593964
摘要作者：Jaydip Biswas、Soumi Roy、Sutapa Mukherjee、Dona Sinha、Madhumita Roy
文章所属单位：印度西孟加拉邦加尔各答 Chittaranjan 国家癌症研究所环境致癌和毒理学系.
摘要：无机砷 (As) 被认为是一种人类致癌物，因为它与暴露人群的皮肤癌、肺癌、肝癌和膀胱癌有关。长期饮用被砷污染的地下水会导致氧化应激。活性氧（ROS）的产生超出了人体内源性抗氧化平衡，导致细胞抗氧化防御机制严重失衡。本研究是c研究姜黄素对亚砷酸钠（As III）诱导的瑞士白化小鼠氧化损伤的抗氧化作用。彗星试验和微核试验的生物监测表明，当小鼠每天口服 5、10 和 15 mg 姜黄素 kg-1 bw（体重）时，As III 引起的遗传毒性增加被抵消。 As III 升高的 ROS 生成、脂质过氧化和蛋白质羰基含量在姜黄素处理后有所降低。姜黄素还表现出对 As III 诱导的抗氧化剂消耗的保护作用，例如过氧化氢酶 (CAT)、超氧化物歧化酶 (SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶 (GPx)、谷胱甘肽还原酶 (GR)、谷胱甘肽 S-转移酶 (GST) 和谷胱甘肽 (GSH)。小鼠肝组织。因此，本研究为姜黄素凭借其抗氧化潜力和捕获自由基参与减少 As III 诱导的瑞士白化小鼠氧化应激提供了直接证据。