摘要标题：
大蒜和大蒜衍生化合物对乳腺癌控制的抗癌作用。
摘要来源：Anticancer Agents Med Chem。 2011 年 3 月；11(3):249-53。 PMID：21269259
摘要作者：Airo Tsubura、Yen-Chang Lai、Maki Kuwata、Norihisa Uehara、Katsuhiko Yoshizawa
文章所属单位：日本大阪守口市关西医科大学病理学二系。 [电子邮件受保护]
摘要：大蒜和大蒜-衍生化合物可减少动物乳腺癌的发生，并抑制培养物中人类乳腺癌细胞的生长。从大蒜中提取的油溶性化合物，例如二烯丙基二硫化物（DADS），在抑制乳腺癌方面比水溶性化合物更有效。作用机制包括激活解毒致癌物的代谢酶、抑制 DNA 加合物形成、抑制活性氧的产生、调节细胞周期停滞和诱导细胞凋亡。与天然大蒜或相应的有机硫类似物相比，富硒大蒜或有机硒化合物可更有效地防止大鼠乳腺癌发生，并能更好地抑制培养中的乳腺癌细胞。 DADS 可以协同乳腺癌抑制剂二十碳五烯酸的作用，并拮抗乳腺癌增强剂亚油酸的作用。此外，大蒜提取物还可以减少抗癌药物引起的副作用。因此，大蒜和大蒜衍生化合物是控制乳腺癌的有希望的候选者。