摘要标题：
全谷物糙米挤出物通过激活 db/db 小鼠的 IRS1/PI3K/AKT 胰岛素通路来改善糖尿病症状。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2019 年 10 月 9 日。Epub 2019 年 10 月 9 日。PMID：31549821
摘要作者：高跃、张明伟、张瑞芬、游丽君、李彤、刘瑞海
文章所属单位：高跃
摘要：全谷物对糖尿病的治疗功效不断被深入研究所证实。迄今为止，有限的研究调查了全谷物挤出产品对体内胰岛素信号通路的影响。本研究调查了口服全谷物挤出物（包括 97% 糙米和 3% 脱脂米糠（w/w，BRD））对 C57BL/KsJ-db/db 小鼠葡萄糖代谢和肝胰岛素信号通路的影响。 BRD 治疗引起了显着的e 血糖降低。此外，与 db/db 对照组相比，BRD 治疗组的葡萄糖耐受不良和胰岛素抵抗得到改善。 BRD 还通过降低糖原合成酶激酶 3β (GSK3β) 的表达和增加其磷酸化来增加肝糖原含量。 BRD治疗组的肝脏中葡萄糖-6-磷酸酶和磷酸烯醇丙酮酸羧化酶的活性及其各自的mRNA表达水平同时降低。 BRD 还显着上调磷脂酰肌醇 3 激酶 (PI3K) 的表达，并增加胰岛素受体底物 1 (IRS1) 和蛋白激酶 B (AKT) 的磷酸化。这些结果表明，BRD通过激活IRS1/PI3K/AKT信号通路，进一步调节该基因和p-GSK3β蛋白的表达，从而抑制肝糖异生，增加肝糖原储存，改善胰岛素抵抗，从而表现出抗糖尿病潜力。瑟尔在此之前，BRD可以作为一种功能性成分来缓解高血糖症状。