摄入碳酸氢盐、柠檬酸盐、乳酸和氯化物对短跑跑步的影响。
摘要来源:医学科学运动锻炼。 2004 年 7 月;36(7):1239-43。 PMID:15235332
摘要作者:Marije C E Van Montfoort、Lotte Van Dieren、William G Hopkins、Jeremy P Shearman
摘要:目的:已知摄入碳酸氢钠可能会增强短跑成绩通过增加细胞内酸度的缓冲。目的是比较摄入碳酸氢钠与其他潜在缓冲剂(柠檬酸钠和乳酸钠)以及安慰剂(氯化钠)对短跑的影响。方法:在一项双盲随机交叉试验中,15 名竞技男性耐力跑运动员在 9 月份摄入与体重相同渗透剂量(3.6 摩尔 x 千克)的每种药物后 90 分钟进行跑步至力竭。阿拉特天。这些药物被装入明胶胶囊中,并在 90 分钟内用 750 mL 的水摄入。在每次治疗期间,我们都对连续的指尖血液样本进行了乳酸和碳酸氢盐的检测。通过熟悉试验来为每组跑步者设置跑步机速度。我们使用临界功率模型将治疗之间运行时间的变化转换为类似持续时间的计时赛中的变化,并使用 0.5% 作为计时赛表现的最小有价值变化来估计实际效益的可能性。 结果:每种处理的平均运行时间为:碳酸氢盐 82.3 秒,乳酸 80.2 秒,柠檬酸盐 78.2 秒,氯化物 77.4 秒。相对于碳酸氢盐,对等效计时赛时间的影响为乳酸 1.0%、柠檬酸盐 2.2% 和氯化物 2.7%(90% 可能限制 +/- 2.1%)。跑步前摄入的乳酸和柠檬酸盐似乎都转化为碳酸氢盐。缓冲治疗之间的肠道不适没有显着差异tments。结论:碳酸氢盐可能比乳酸更有益于短跑表现,并且可能比柠檬酸盐或氯化物更有益。我们建议摄入碳酸氢钠以提高冲刺成绩。