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评估蓝莓摄入量对运动表现、TAS 和炎症因素的价值。
摘要来源：Iran J Public Health。 2018 年 7 月；47（增补 1）：27-32。 PMID：30186809
摘要作者：Chan Ho Park、Yi Sub Kwak、Han Kyo Seo、Hye Young Kim
文章所属单位：Chan Ho Park
摘要：背景：本研究的目的是确定补充蓝莓对两个时期的运动表现时间、炎症标志物、能量底物、胰岛素和 TAS 水平的影响：非-补充期和补充期。
方法：我们八名年轻的活跃参与者从韩国釜山市部分大学体育系重新招聘。测试期分为两个部分：不补充期和补充期。分别使用便携式气体分析仪和心电图测量参与者的最大摄氧量和运动表现时间，无论是否补充蓝莓。
结果：
结论：补充蓝莓可能会增加IL-6和CRP水平。 TAS 水平升高会影响运动表现并降低 IL-6 和 CRP 水平。