妊娠早期膳食纤维摄入量和随后发生先兆子痫的风险。
摘要来源：Am J Hypertens。 2008 年 8 月；21(8):903-9。 Epub 2008 年 7 月 17 日。PMID：18636070
摘要作者：Chunfang Qiu、Kara B Coughlin、Ihunnaya O Frederick、Tanya K Sorensen、Michelle A Williams
摘要：背景：大量流行病学证据文件多种多样高纤维饮食对健康有益，包括降低高血压风险。然而，很少有研究调查妊娠早期膳食纤维摄入量与先兆子痫风险降低的关系。我们评估了妊娠早期母亲膳食纤维摄入量与先兆子痫风险之间的关系。我们还评估了孕早期母亲血浆脂质和脂蛋白浓度与纤维摄入量的横断面关联。方法：研究对象包括 1,538 名怀孕的华盛顿州居民。使用 121 项食物频率问卷 (FFQ) 评估母亲怀孕前 3 个月和怀孕早期的饮食摄入量；并使用广义线性回归程序得出相对风险 (RR) 和 95% 置信区间 (CI)。结果：膳食总纤维摄入量与降低先兆子痫风险相关。调整混杂因素后，最高四分位数（>或=21.2克/天）与最低四分位数（<11.9克/天）女性的先兆子痫的RR为0.28（95% CI = 0.11-0.75）。当评估水溶性纤维（RR = 0.30；95% CI = 0.11-0.86）和不溶性纤维（RR = 0.35；95% CI = 0.14-0.87）的最高与最低四分位时，我们观察到类似程度的关联。 。与其他四分位数的女性相比，最高四分位数的女性平均甘油三酯浓度较低（-11.9 mg/dl，P = 0.02），高密度脂蛋白胆固醇浓度较高（+2.63 mg/dl，P = 0.09）。最低四分位数。结论：总纤维摄入量增加可降低先兆子痫风险，这些结果证实了早期的报告。并通过提供证据扩展文献，表明膳食纤维可以减轻妊娠相关的血脂异常，这是先兆子痫的一个重要临床特征。