每日低剂量食用枣对 2 型糖尿病前期和 2 型糖尿病成人的血糖控制、血脂和生活质量的影响：一项随机对照试验。
摘要来源：
营养素。 2020 年 1 月 15 日；12(1)。 Epub 2020 年 1 月 15 日。PMID：31952131
摘要作者：Tariq A Alalwan、Simone Perna、Qaher A Mandeel、Aalaa Abdulhadi、Adel Salman Alsayyad、Giuseppe Dantona、Massimo Negro、Antonella Riva、Giovanna Petrangolini、Pietro Allegrini、Mariangela Rondanelli
p>文章归属：Tariq A Alalwan
摘要：枣子的血糖指数较低，是抗氧化剂的来源，但其糖含量却超过 70%。本研究旨在评估食用枣子（每天三个枣子）对血糖状况 (HbA1c)、体重指数 (BMI)、生活质量和血脂状况（包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白）的影响蛋白质（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）对于2型糖尿病（T2DM）受试者的安全性。一项随机对照试验将 100 名 T2DM 受试者（39 名男性和 61 名女性）随机分为两组。第一组每天吃三颗枣子，持续 16 周，对照组则避免食用枣子。经过 16 周的随访期后，研究结果显示血脂状况得到改善，总胆固醇显着降低，Δ= -0.209 mmol/L（置信区间 (CI) 95% -0.358，-0.059；<每天服用三个枣子的组中，LDL 为 0.05），LDL 为 Δ= -0.171 mmol/L（CI 95% -0.358，0.016）。食用枣子 16 周后，两组的组内 BMI 平均差异没有统计学差异。即使是 HbA1c，在食用日期后组内和组间也没有变化（Δ= 0.087%；CI 95% -0.086, 0.261）。组间平均差异变化（干预减去对照）显示出统计由于心理健康状况的改善，生活质量指数显着改善Δ=±30.66点（CI 95% 12.45, 48.23）。尽管食用枣子的剂量/摄入量反应对 T2DM 受试者的 Hb1Ac、血脂谱和 BMI 的明确影响仍有待确定，但该研究表明，枣子可能对血脂谱产生有益的影响，特别是在降低总胆固醇和由于多酚含量高，因此可以提高 HDL。此外，由于枣的血糖指数较低，因此少量食用枣不会影响血糖水平。