食用开心果对糖尿病前期受试者尿道肠道微生物群相关代谢物调节的影响。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2017 年 4 月 12 日；45:48-53。 Epub 2017 年 4 月 12 日。PMID：28432876
摘要作者：Pablo Hernández-Alonso、Daniel Cañueto、Simona Giardina、Jordi Salas-Salvadó、Nicolau Cañellas、Xavier Correig、Mònica Bulló
文章隶属关系：Pablo Hernández-阿隆索
摘要：坚果的特定营养成分可能会影响涉及多种代谢疾病的不同代谢途径。因此，我们研究了长期食用开心果是否会改变糖尿病前期受试者的尿液代谢组。我们在 39 名糖尿病前期受试者中设计了一项随机交叉临床试验。他们食用添加开心果的饮食（PD，50% 碳水化合物，33% 脂肪，包括 57 克/天的开心果）每日）和对照饮食（CD、55% 碳水化合物、30% 脂肪）各 4 个月，中间间隔 2 周的清除期。进行核磁共振（NRM）以确定24小时尿液代谢物的变化。单变量和多变量分析发现，尿液代谢物随着干预时间的不同而发生显着变化。多级偏最小二乘判别分析 (ML-PLS-DA) 的前两个组成部分的得分图显示干预周期的明显分离。与 CD 相比，PD 中与肠道微生物群代谢相关的三种代谢物（即马尿酸、对甲酚硫酸盐和二甲胺）减少 (P<.05)。此外，与 CD 相比，PD 后顺乌头酸 [三羧酸 (TCA) 的中间体] 也有所减少。组内分析显示，PD 中肌酐水平显着升高 (P=.023)，而 PD 后三甲胺 N-氧化物 (TMAO) 显着降低 (P=.034)。我们的成果表明长期食用开心果可能会调节一些与肠道微生物代谢和 TCA 循环相关的尿液代谢物；所有这些都与胰岛素抵抗和 2 型糖尿病相关的代谢紊乱有关。