少数民族群体的生活方式因素和 5 年腹部脂肪积累：IRAS 家族研究。
摘要来源：肥胖（银泉）。 2011 年 6 月 16 日。Epub 2011 年 6 月 16 日。PMID：21681224
摘要作者：Kristen G Hairston、Mara Z Viitolins、Jill M Norris、Andrea M Anderson、Anthony J Hanley、Lynne E Wagenknecht
文章所属单位：美国北卡罗来纳州温斯顿塞勒姆维克森林大学医学院医学系内分泌学和代谢科。
摘要：目标本研究的目的是探讨生活方式因素是否与胰岛素抵抗和动脉粥样硬化 (IRAS) 家庭研究中通过计算机断层扫描 (CT) 测量的腹部脂肪 5 年变化相关。我们对非裔美国人 (AA) (N = 339) 和西班牙裔美国人进行了基线和 5 年腹部 CT 扫描(N = 775)，年龄 18-81 岁。在 L4/L5 椎骨水平测量内脏 (VAT) 和皮下 (SAT) 脂肪组织。通过剧烈活动的自我报告和一年回忆工具记录身体活动。随访时使用参考前一年的半定量食物频率调查问卷评估膳食摄入量。广义线性模型考虑了家庭结构，用于评估脂肪积累百分比变化与吸烟、体力活动、总热量、多不饱和脂肪、单不饱和脂肪、蛋白质和饱和脂肪摄入量、来自甜食的热量百分比以及可溶性和可溶性脂肪之间的关联。不溶性纤维。可溶性纤维的摄入量和参加剧烈活动与增值税的变化呈负相关，与体重指数的变化无关。可溶性纤维每增加 10 克，增值税累积率就会降低 3.7%（P = 0.01）。可溶性纤维与 SAT 的变化无关（0.2%，P = 0.82）。适度积极参与与不太活跃的参与者相比，蚂蚁的 VAT 累积率下降了 7.4%，SAT 累积率下降了 3.6%（分别为 P = 0.003 和 P = 0.01）。总能量消耗也与增值税的积累呈负相关。可溶性纤维摄入量和体力活动增加与 5 年内增值税积累减少有关。