苹果醋对心脏代谢危险因素的影响：临床试验的系统回顾和荟萃分析。
摘要来源：Curr Med Chem。 2023 年 8 月 22 日。Epub 2023 年 8 月 22 日。PMID：37608660
摘要作者：Sahar Dadkhah Tehrani、Mahdi Keshani、Mohammad Hossein Rouhani、Seyed Adel Moallem、Mohammad Bagherniya、Amirhossein Sahebkar
文章隶属关系：Sahar Dadkhah Tehrani
摘要：背景：心脏代谢综合征 (CMS) 是一组代谢异常，是心血管疾病 (CVD) 的危险因素。苹果醋 (ACV) 已在多项研究中被用作改善 CMS 风险因素的天然制剂。本研究旨在对食用苹果醋对血脂和血糖参数的影响进行系统评价和荟萃分析。
方法：系统地搜索 PubMed、Scopus 和 ISI Web of Science 数据库，寻找评估 ACV 摄入对 CMS 风险因素影响的临床试验。
结果：总体而言，本研究纳入了 25 项临床试验（33 个组），涉及 1320 名成人。食用 ACV 可以显着改善 FBG（-21.20 mg/dl；95% CI：-32.31 至 -2.21；I2：95.8%）、HbA1c（-0.91 mg/dl；95% CI：-1.62 至 -0.21； I2：98.9%）和 TC（-6.72 mg/dl；95% CI：-12.91 至 -0.53；I2：50.8%）。 BMI、HOMA-IR、血清胰岛素、TG、LDL-C 和 HDL-C 未观察到显着结果。亚组分析显示糖尿病患者的 FBG、HbA1c、TC 和 TG 显着降低。在此类分析中，在两个持续时间亚组（≥12 周和<12 周）内服用 ACV 后，FBG 水平均显着降低。此外，在基于持续时间的亚组分析中，TG浓度为食用 ACV ≥12 周后显着下降。
结论：这项荟萃分析表明，食用 ACV 具有良好的效果。可以降低一些 CMS 风险因素，包括 FBG、HbA1c 和 TC。