阿魏酸减轻高碳水化合物、高脂肪引起的代谢综合征大鼠模型的变化饮食。
摘要来源：营养素。 2015 年 8 月；7(8):6446-64。 Epub 2015 年 8 月 4 日。PMID：26247970
摘要作者：Ketmanee Senaphan、Upa Kukongviriyapan、Weerapon Sangartit、 Poungrat Pakdeechote、Patchareewan Pannangpetch、Parichat Prachaney、Stephen E Greenwald、Veerapol Kukongviriyapan
文章所属：Ketmanee Senaphan
摘要：代谢综合征是一组以肥胖、胰岛素抵抗为特征的代谢异常、高血压和血脂异常。阿魏酸 (FA) 是米油和各种水果和蔬菜中发现的主要酚类化合物。在这项研究中，我们检查了在高碳水化合物、高脂肪饮食引起的代谢变化的大鼠模型中，FA 可最大限度地减少胰岛素抵抗、血管功能障碍和重塑，这种代谢变化被视为人类代谢综合征 (MS) 的类似物。雄性 Sprague-Dawley 大鼠被喂食高碳水化合物、高脂肪 (HCHF) 饮食和含 15% 果糖的饮用水 16 周，而对照大鼠则喂食标准饲料和自来水。在研究的最后六周期间，对 HCHF 和对照大鼠口服 FA（30 或 60 mg/kg）。我们观察到，与未经治疗的对照组相比，FA 显着改善了胰岛素敏感性和血脂状况，并降低了血压升高的程度（p<0.05）。此外，FA还可以改善血管功能并防止肠系膜动脉的血管重塑。 FA 在 HCHF 诱导的 MS 中的作用可能是通过下调 p47phox 抑制氧化应激、上调增加一氧化氮 (NO) 生物利用度来实现的内皮一氧化氮合酶（eNOS）的抑制和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）的抑制。我们的研究结果表明，补充 FA 可能通过最大限度地减少多发性硬化症的心血管并发症并减轻其症状而对健康有益。