摘要标题：
螺旋藻可预防衰老加速小鼠的记忆功能障碍，减少氧化应激损伤并增强抗氧化活性。
摘要来源：J Nutr Sci Vitaminol（东京）。 2011；57(2):186-91。 PMID：21697639
摘要作者：Juen-Haur Hwang、I-Te Lee、Kee-Ching Jeng、Ming-Fu Wang、Rolis Chien-Wei Hou、Su-Mei Wu、Yin-Ching Chan
文章归属：佛教大林慈济总医院耳鼻喉科。
摘要：螺旋藻已被证明可有效治疗某些癌症、高脂血症、免疫缺陷和炎症过程。在本研究中，我们旨在探讨螺旋藻对记忆功能障碍、氧化应激损伤和抗氧化酶活性的影响。三个月大的雄性衰老加速 prone-8 (SAMP8) 小鼠被随机分配到对照组或两个实验之一所有组（一组每天补充 50 毫克/千克体重的膳食补充剂，另一组每日补充 200 毫克/千克体重的钝顶螺旋藻水提取物）。使用抗衰老加速（SAMR1）小鼠作为外部对照。结果显示，螺旋藻治疗组的被动和回避得分比对照组更好。两个螺旋藻组的海马和全脑的β淀粉样蛋白（Aβ）沉积均显着减少。两个螺旋藻组的海马、纹状体和皮质的脂质过氧化水平均显着降低，而过氧化氢酶活性仅在 200 mg/kg BW 螺旋藻组中显着高于对照组。谷胱甘肽过氧化物酶活性仅在200mg/kg组的皮质中显着高于SAMP8对照组。然而，大脑各部分的超氧化物歧化酶活性在所有组之间没有显着差异。总之，钝顶螺旋藻可以预防记忆丧失可能是通过减少 Aβ 蛋白积累、减少氧化损伤以及主要增强过氧化氢酶活性来实现的。