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摘要标题：姜黄素对黄曲霉毒素B1中毒大鼠肝脏抗氧化酶活性和基因表达的影响。
摘要来源：Phytother Res。 2015 年 1 月；29(1):134-40。 Epub 2014 年 10 月 8 日。PMID：25639897
摘要作者：S M El-Bahr
文章隶属关系：S M El-Bahr
摘要：在 5-周实验研究姜黄素对黄曲霉毒素B1（AFB1）中毒大鼠基因表达和肝脏抗氧化酶活性的影响。将大鼠分为四组。 1-4组大鼠作为对照，口服姜黄素（15mg/kg体重），单次腹腔注射。 AFB1 剂量（3 mg/kg 体重）和单次腹膜内注射的组合AFB1剂量分别用口服姜黄素治疗。 AFB1 在未经治疗的 AFB1 中毒大鼠中，肝损伤和氧化应激是明显的，表现为肝转氨酶显着升高、脂质过氧化物生物标志物（硫代巴比妥酸反应物质；TBARS）升高、还原型谷胱甘肽 (GSH) 浓度降低、抗氧化酶的活性，即过氧化氢酶（CAT）、总超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）和与对照相比，谷胱甘肽-S-转移酶（GST）和这些抗氧化酶的基因表达下调。 AFB1 中毒大鼠的肝切片显示小叶结构破坏、坏死细胞分散和胆道增殖。与未治疗的 AFB1 中毒大鼠相比，姜黄素与 AFB1 联合给药可改善 AFB1 诱导的效果，通过上调抗氧化酶基因表达、激活表达的基因并增加还原型谷胱甘肽。