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姜黄素通过调节长非编码 RNA 表达，防止黄曲霉毒素 B1 诱导的肉鸡肝损伤。
摘要来源：Ecotoxinol Environ Saf。 2021 年 1 月 15 日；208:111725。 Epub 2020 年 12 月 5 日。PMID：33396056
摘要作者：李思红、刘瑞萌、魏高强、郭桂芳、于红晓、张艺馨、Muhammad Ishfaq、Saqib Ali Fazilani、张秀英
文章所属单位：李思红
摘要：黄曲霉毒素B1（AFB1）是一种强效肝毒性和致癌剂。姜黄素具有潜在的抗炎、抗氧化和保肝作用。然而，LncRNA 在姜黄素对抗 AFB1 诱导的肝损伤的保护机制中的作用仍不清楚。ve。实验肉鸡被随机分为 1) 对照组、2) AFB1 组（1 mg/kg 饲料）、3) cur + AFB1 组（1 mg/kg AFB1 加 300 mg/kg 姜黄素日粮）和 4）姜黄素组（300毫克/千克姜黄素饮食）。进行肝脏转录组分析和 qPCR 来鉴定基因表达的变化。此外，还确定了组织病理学评估和氧化状态。膳食AFB1引起肝脏形态损伤，显着增加ROS的产生，降低肝脏抗氧化酶活性并诱导炎症和细胞凋亡。然而，膳食姜黄素部分减轻了肝组织的异常形态变化、氧化应激和细胞凋亡。转录谱结果显示，AFB1 和姜黄素联合处理后，肉鸡肝脏中有 34 个 LncRNA 和 717 个 mRNA 出现差异表达。 LncRNA-mRNA网络、GO和KEGG富集数据分析表明，氧化应激、炎症和凋亡途径被调控。姜黄素中的芸香苷可减轻 AFB1 引起的肝损伤。总之，姜黄素通过 LncRNA 预防 AFB1 诱导的氧化应激、炎症和细胞凋亡。这些结果为揭示姜黄素对AFB1诱导的肝损伤的保护机制提供了新的见解。