摘要标题：
膳食纤维对胃手术并发症的影响：果胶预防餐后低血糖。
摘要来源：胃肠病学。 1977 年 8 月；73(2):215-7。 PMID：873118
摘要作者：D J Jenkins、M A Gassull、AR Leeds、G Metz、J B Dilawari、B Slavin、LM Blendis
摘要：倾倒综合症对于一些胃手术后的患者来说是一个非常麻烦的问题。形成凝胶的碳水化合物最近被用来改变葡萄糖的吸收。在 50 g 口服葡萄糖负荷中添加 14.5 g 果胶可防止低血糖症状的发生，并使血糖水平在 90 分钟时保持在对照值以上 64%（P 小于 0.002），在 120 分钟时保持 46%（P小于 0.01) 在胃手术后患者中，仅服用 50 克葡萄糖后 120 分钟的值已降至每 50 毫克以下100 毫升（2.8 毫摩尔每升）。呼吸H2产品在之前发生过这种情况的所有 5 个案例中，果胶消除或减少了用作葡萄糖细菌发酵指标的作用。一项每天服用 10 克果胶的试验可以预防受影响最严重的个体反复发生餐后低血糖的情况。果胶和也许其他不可吸收的多糖可能被证明可用于治疗胃手术后碳水化合物吸收异常。