摘要标题：
苹果根皮苷对过氧化氢诱导的 HepG2 细胞损伤的保护作用。
摘要来源：J Food Biochem。 2019 年 9 月 12 日：e13052。 Epub 2019 年 9 月 12 日。PMID：31515822
摘要作者：王浩、程静、王华丽、王明春、赵江、吴子健
文章单位：王浩
摘要：苹果根皮苷具有抗氧化、保肝等多种生物活性。本研究旨在评估苹果根皮苷对抗过氧化氢 (H2O) 诱导的 HepG2 细胞氧化损伤的作用。在这项研究中，用苹果根皮苷（100 和 150 μg/ml）处理可减少 H2O2 诱导的 HepG2 细胞中活性氧的产生，并减轻细胞凋亡和 DNA 损伤。这些作用与抗氧化酶活性的增加有关，增强了 ARE 驱动的 II 期抗氧化剂基因表达及其上游Nrf2蛋白表达，并降低凋亡相关基因表达。然而，根皮苷上调的II期抗氧化基因表达和Nrf2蛋白表达被Nrf2 shRNA转染逆转。这些结果表明，根皮苷至少部分通过调节 Nrf2 蛋白和凋亡相关基因的表达来缓解 H2O2 诱导的 HepG2 细胞的氧化应激、DNA 损伤和凋亡。实际应用：苹果根皮苷是从苹果或苹果汁中提取的多酚化合物。该报告强调了根皮苷对 H2O2 诱导的 HepG2 细胞的抗氧化应激、DNA 损伤和细胞凋亡的保护作用。这些结果表明根皮苷可开发用于功能性食品。