钝顶螺旋藻与大豆对 HIV 感染者胰岛素抵抗的影响：一项随机试点研究。
摘要来源：营养素。 2011 年 7 月；3(7):712-24。 Epub 2011 年 7 月 18 日。PMID：22254118
摘要作者：Azabji-Kenfack Marcel、Loni G Ekali、Sobngwi Eugene、Onana E Arnold、Edie D Sandrine、Denis von der Weid、Emmanuel Gbaguidi、Jeanne Ngogang、Jean C Mbanya
文章归属：医学与生物医学学院生理科学与生物化学系雅温得大学科学学院 1, Melen Street, 喀麦隆；电子邮件：[电子邮件受保护] (E.D.S.)； [电子邮件受保护] (J.N.)。
摘要act:艾滋病毒感染者因病毒和抗逆转录病毒药物而出现葡萄糖代谢异常。螺旋藻和大豆是营养补充剂，价格便宜，在我们的社区容易获得，并且会影响葡萄糖代谢。我们进行了一项随机研究，以评估螺旋藻与大豆作为食品补充剂对 33 名胰岛素抵抗 HIV 感染者的 HIV/HAART 相关胰岛素抵抗 (IR) 的影响。这项研究在喀麦隆国家肥胖中心持续了两个月。使用短胰岛素耐量试验测量胰岛素抵抗。在研究期间，体力活动和饮食没有改变。使用治疗分析来分析数据。酌情使用Mann-Whitney U 检验、Students T 检验和卡方检验。使用ANCOVA 分析曲线梯度。 17 名受试者被随机分配到螺旋藻，16 名受试者被随机分配到大豆。每人每天摄入 19 克补充剂。随访率为 65% vs. 100%分别是螺旋藻组和大豆组，两组在基线时具有可比性。八周后，螺旋藻组和大豆组的胰岛素敏感性 (IS) 分别增加了 224.7% 和 60% (p<0.001)。服用螺旋藻的受试者与服用大豆的受试者分别有 100% 和 69% 的受试者改善了 IS (p = 0.049)，螺旋藻改善胰岛素敏感性的机会为 1.45 (1.05-2.02)。这项初步研究表明，当使用螺旋藻而不是大豆作为营养补充剂时，艾滋病毒患者的胰岛素敏感性提高得更多。试验注册：ClinicalTrials.gov 标识符 NCT01141777。