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摘要标题：过量无果糖饮料与儿童和青少年过敏：NHANES 2005-2006 年结果。
摘要来源：安法姆医学。 2018 年 9 月；16(5):408-418。 PMID：30201637
摘要作者：余瑞丽、杨博、蔡丽丽、路雪春、王雪艳
文章所属单位：瑞丽Yu
摘要：目的：我们的目的是调查儿童和青少年摄入过量游离果糖饮料与过敏之间的关系.
方法：我们分析了 860 名儿童（6 岁）的数据2005 年全国健康和营养检查调查中的 1,142 名青少年（13 岁至 19 岁）2006 年。进行逻辑回归分析以确定饮用过量游离果糖饮料与过敏症状或过敏致敏之间的关联。
结果： 研究结果的模式并不完全一致，但一些分析支持摄入过量游离果糖饮料与过敏之间存在关联的假设。在控制了潜在的混杂因素后，每周至少饮用 5 次非减肥果汁饮料的儿童发生过敏的几率比每月仅饮用 1 至 3 次此类饮料的儿童高出近 2.5 倍（OR = 2.446；95 % CI，1.583-3.780）。每周至少饮用过量游离果糖饮料 5 次或每周 1 至 4 次的青少年出现过敏症状的几率比很少饮用这些饮料的青少年高出约五倍（OR = 5.164；95% CI，1.866-14.297） OR = 4.112；95% CI，1.857-9.10分别为 7）。每周至少饮用 5 次苹果汁的青少年出现过敏性过敏的几率是很少饮用苹果汁的青少年的两倍（OR = 2.215；95% CI，1.178-4.164）。
结论：这些发现为链接假设提供了一些支持摄入过量游离果糖饮料与儿童和青少年过敏症状或过敏性致敏之间的关系。