摘要标题：
苹果多糖抑制 HFD 喂养大鼠的微生物失调和慢性炎症，并调节肠道通透性。
摘要来源：Int J Biol Macromol。 2017 年 2 月 23 日。Epub 2017 年 2 月 23 日。PMID：28238909
摘要作者：王盛、李倩、臧跃、赵阳、刘楠、王一飞、徐晓涛、刘莉、梅其兵
文章归属：王盛
摘要：“一日一苹果，医生远离我”这句话已被超过 150 人所熟知多年来，大量研究表明，食用苹果与降低慢性病风险密切相关。人们普遍认为，生态失调是各种慢性疾病的反映。因此，本研究探讨苹果多糖（AP）对肠道菌群失调的影响。高脂饮食 (HFD) 喂养的大鼠接受 AP 治疗 14 周。微生物群组成、微生物群生成d 分析短链脂肪酸 (SCFA)、肠道通透性和慢性炎症。 AP处理显示拟杆菌门和乳杆菌丰度较高，而厚壁菌门和梭杆菌丰度较低。 AP 显着增加了由乙酸和异丁酸贡献的总 SCFA 水平。此外，AP 通过降低血浆 LBP、上调 Occludin、下调肿瘤坏死因子 a (TNF-a)、单核细胞趋化蛋白 1 (MCP-1)、趋化因子配体，显着缓解与生态失调相关的肠道通透性和慢性炎症。 1 (CXCL-1) 和白细胞介素 1 β (IL-1β)。潜在的机制是由于 AP 降低了肠道通透性，这涉及诱导杯状细胞的自噬。因此，AP通过抑制HFD引起的肠道菌群失调和慢性炎症以及调节肠道通透性来发挥健康益处。