生物活性浆果成分预防 DNA 氧化损伤。
摘要来源:J Am Soc Nephrol。 2002 年 9 月;13(9):2299-308。 PMID:19003579
摘要作者:Harini S Aiyer、Sunita Kichambare、Ramesh C Gupta
摘要:激素17ss-雌二醇 (E(2)) 通过其代谢物(如 4-羟基雌二醇 (4E(2)))的氧化还原循环引起氧化性 DNA 损伤。在本研究中,ACI 大鼠(8 周龄)喂食 AIN-93M 饮食或添加了每种 0.5% 混合浆果(草莓、蓝莓、黑莓、红树莓和黑树莓)、单独蓝莓(BB;2.5%)的饮食或鞣花酸(EA;400 ppm),从 E(2) 治疗前 2 周至 E(2) 治疗后 12 周。通过 32P 后标记分析肝脏 DNA 中是否存在 8-oxo-7,8-二氢鸟嘌呤 (8-oxodG) 和其他极性加合物。与假治疗相比,E(2)显着增加了bo水平8-oxodG 和 P-1 亚组(分别为 259% 和 214%;P<0.05)。 EA饮食显着降低了E(2)诱导的8-oxodG、P-1、P-2和PL-1水平,分别达79%、63%、44%和67%(P<0.001)。 BB 饮食还使 P-1、P-2 和 PL-1 亚组的水平分别显着降低 77%、43% 和 68%(P<0.001)。然而,混合浆果没有效果。此外,还测试了浆果水提取物 (2%) 和 EA (100 µM) 在减少体外氯化铜催化的 4E(2) 氧化还原循环诱导的氧化 DNA 加合物方面的功效。 EA 最为有效(90%),其次是红树莓提取物(70%)、蓝莓提取物和草莓提取物(各 50%;P<0.001)。