白藜芦醇是一种红酒多酚，可减轻脂多糖诱导的大鼠肝脏氧化应激。
摘要来源：Ecotoxinol Environ Saf。 2010 年 7 月；73(5):1078-83。 Epub 2010 年 1 月 20 日。PMID：20089305
摘要作者：Hichem Sebai、Mamane Sani、Mohamed Tahar Yacoubi、Ezzedine Aouani、Néziha Ghanem-Boughanmi、Mossadok Ben-Attia
文章隶属关系：Laboratoire de Biosurveillance de lEnvironnement, Faculté des Sciences de Bizerte, 7021 Zarzouna, Tunisie。 [电子邮件受保护]
摘要：脂多糖 (LPS)是细胞壁的糖脂成分革兰氏阴性细菌会对包括肝脏在内的多个器官产生有害影响，最终导致败血性休克和死亡。内毒素血症引起的肝毒性其特点是细胞内氧化还原平衡紊乱、活性氧 (ROS) 过度积累，诱导 DNA、蛋白质和膜脂损伤。白藜芦醇（反式 3,5,4 三羟基芪）是一种植物抗毒素多酚，具有抗氧化和抗炎特性。在这项研究中，我们研究了这种天然化合物亚急性预处理对 LPS 诱导的大鼠肝毒性的影响。白藜芦醇可以抵消 LPS 诱导的脂质过氧化和抗氧化酶活性的消耗，如超氧化物歧化酶 (SOD) 和过氧化氢酶 (CAT)，但可以轻微抵消谷胱甘肽过氧化物酶 (GPx) 活性。多酚还能消除 LPS 引起的肝脏和血浆一氧化氮 (NO) 升高，并减轻内毒素血症引起的肝组织损伤。重要的是，白藜芦醇治疗消除了 LPS 诱导的铁从血浆到肝区的螯合。我们的数据表明，白藜芦醇能够减轻 LPS 引起的肝毒性，其作用方式可能是涉及通过铁穿梭蛋白进行不同的铁区室化。