补充白蘑菇、双孢蘑菇（伞形孢菌）和益生菌混合物可纠正血脂异常，而不影响高胆固醇血症大鼠的结肠微生物组特征。
摘要来源：Int J Med Mushrooms 。 2020；22(3)：235-244。 PMID：32479018
摘要作者：Farhan Asad、Haseeb Anwar、Hadi M Yassine、Muhammad Irfan Ullah、Aziz Rahman、Zahid Kamran，Muhammad Umar Sohail
文章隶属关系：Farhan Asad
摘要：食用富含膳食纤维的食物通过减弱肠道微生物群来降低血液胆固醇和甘油三酯已引起人们的广泛关注。富含纤维的饮食可以为微生物消化和增殖提供底物。作为响应，微生物消化产物进入体循环并支持宿主能量稳态。在本研究中，患有高胆固醇的大鼠olemia (HC) 中添加了益生菌 (PB) 和双孢蘑菇，以检测抗血脂异常的效果。四十只成年大鼠分为五个治疗组。对照组大鼠仅饲喂维持性饮食（CON；n = 8），而其余大鼠则采用致动脉粥样硬化饮食（补充有 1.5% 胆固醇和 0.5% 胆酸的饲料）以诱导高胆固醇血症（HC组；n = 32)。大鼠在连续 24 天补充致动脉粥样硬化饮食后出现 HC。从第25天起，HC组进一步分为HC-CON、HC-PB（补充1mg/大鼠/天的PB）、HC-AB（补充饮食的5%双孢蘑菇）和HC -AB.PB（补充双孢蘑菇和PB）。补充 6 周后，处死大鼠收集血液以确定血清脂质谱、氧化应激，并对结肠内容物进行宏基因组分析。结果表明，所有补充剂均可纠正 HC 诱导的氧化反应头发。此外，补充双孢蘑菇可纠正 HC 引起的血脂异常 (P≤ .05)。 Blautia 和双歧杆菌分别是 HC-AB 和 HC-PB 组中最主要的细菌属。厚壁菌门和梭菌纲在所有群体中主要占据肠道微生物组。然而，研究组之间的微生物组多样性和聚类模式没有观察到显着差异。总之，补充双孢蘑菇和益生菌可以降低氧化应激和血脂异常，并对肠道微生物组的系统发育构成产生部分影响。