地中海饮食和肥胖相关疾病：证据是什么？
摘要来源：Curr Obes Rep. 2022 年 9 月 30 日。Epub 2022 年 9 月 30 日。PMID：36178601
摘要作者：Giovanna Muscogiuri、Ludovica Verde、Cem Sulu、Niki Katsiki、Maria Hassapidou、Evelyn Frias-Toral、Gabriela Cucalón、Agnieszka Pazderska、Volkan Demirhan Yumuk、Annamaria Colao、Luigi Barrea
文章隶属关系：Giovanna Muscogiuri
摘要：审查目的：肥胖是一种慢性疾病，由于它与非传染性疾病和全因死亡率相关，因此是一个重大的公共卫生问题。事实上，肥胖者患各种与肥胖相关的疾病的风险增加d 疾病，包括高血压、血脂异常、2 型糖尿病、心血管疾病和多种癌症。许多含有截然不同的大量营养素成分的流行饮食，包括地中海饮食（MD），已被使用、提议和研究用于预防和管理肥胖。尤其是，MD 多年来一直是无数研究的主题，现在拥有大量的科学文献。在这篇综述中，我们旨在通过总结 MD 对肥胖和肥胖相关疾病影响的最新证据来更新现有知识。
最新发现：通过MD可以实现显着的体重减轻，特别是在低热量并结合足够的体力活动时，可以部分逆转肥胖的负面影响。此外，MD的成分与降低血脂异常的优异效果相关。它还可以积极调节肠道菌群微生物群和免疫系统，显着减少炎症介质，这是许多肥胖相关疾病的共同点。肥胖者患各种疾病的风险增加，包括高血压、血脂异常、2 型糖尿病和心血管疾病。因此，不可避免地需要采取措施来控制肥胖及其相关疾病。此时，MD已被提议作为一种有价值的营养干预措施。其特点是大量食用蔬菜、水果、坚果、谷物、全谷物和特级初榨橄榄油，适量食用鱼类和家禽，限制甜食、红肉和乳制品的摄入。 MD 被证明是解决肥胖问题和预防多种非传染性疾病（包括心血管疾病和 2 型糖尿病）的最健康饮食模式。