含有异黄酮的大豆蛋白可改善绝经后女性的面部光老化和皮肤水合迹象：前瞻性随机试验的结果双盲对照试验。
摘要来源：营养素。 2023 年 9 月 23 日；15(19)。 Epub 2023 年 9 月 23 日。PMID：37836398
摘要作者：Julianne Rizzo、Mildred Min、Sarah Adnan、Nasima Afzal、Jessica Maloh、Cindy J Chambers、Vivien Fam、Raja K Sivamani
文章隶属关系：Julianne Rizzo
摘要：多项研究的初步结果表明，饮食中摄入大豆异黄酮可发挥有益作用对皮肤的作用包括防御氧化损伤、刺激胶原蛋白合成和增加水合作用。本研究旨在研究口服添加异黄酮的大豆分离蛋白 (SPII) 如何影响绝经后妇女的光老化成分（例如面部皱纹和色素沉着）以及皮肤生物物理指标（例如皮肤水合和皮脂排泄）。这项为期 6 个月的前瞻性、随机双盲对照研究对 44 名具有 Fitzpatrick 皮肤类型 I、II 和 III 的绝经后女性进行，她们被随机分配接受酪蛋白蛋白或 SPII 治疗。使用高分辨率面部摄影系统来测量第 0、8、16 和 24 周时的皱纹严重程度和色素沉着。皮肤生物物理测量包括皮肤水合作用和皮脂产生。与基线相比，SPII 干预组在第 16 周和第 24 周的平均皱纹严重程度分别降低了 5.9% 和 7.1%。与酪蛋白组相比，第 16 周 (<0.05) 和第 24 周 (<0.0001) 时平均皱纹严重程度显着降低。面部色素强度下降第 24 周时 y -2.5% (<0.05)，而酪蛋白组没有显着变化。与基线相比，24 周时 SPII 组左脸颊和右脸颊的皮肤水合作用分别显着增加 39% 和 68% (<0.05)。皮脂产生没有显着差异。饮食中补充异黄酮大豆蛋白可以改善皮肤光老化，包括皱纹和色素沉着，并增加菲茨帕特里克皮肤类型 I、II 和 III 的绝经后女性的皮肤水合作用。