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饮食频率和昼夜节律时间可能会影响与乳腺癌风险相关的炎症和胰岛素抵抗的生物标志物。
摘要来源：PLoS One。 2015；10(8)：e0136240。 Epub 2015 年 8 月 25 日。PMID：26305095
摘要作者：Catherine R Marinac、Dorothy D Sears、Loki Natarajan、Linda C Gallo、Caitlin I Breen、Ruth E Patterson
文章隶属关系：Catherine R Marinac摘要：
新出现的证据表明，饮食频率和昼夜节律时间与代谢健康之间存在相互作用。我们研究了参加国民健康和营养计划的女性的饮食频率和时间与代谢和炎症生物标志物的关系，这些生物标志物被认为与乳腺癌风险相关。2009-2010 年消耗检查调查。饮食频率和时间变量是根据 24 小时食物记录计算得出的，包括 (1) 晚上（下午 5 点至午夜）消耗的卡路里比例、(2) 每天进食次数和 (3) 夜间禁食持续时间。线性回归模型通过 C 反应蛋白 (CRP) 浓度和胰岛素抵抗稳态模型评估 (HOMA-IR) 检查每个饮食频率和时间暴露变量。晚上消耗的卡路里比例每增加 10%，CRP 就会增加 3%。相反，每天多吃一顿正餐或零食与 CRP 降低 8% 相关。晚上消耗的卡路里比例和禁食持续时间与 CRP 之间存在显着的交互作用 (p = 0.02)。仅在前夜摄入低于每日总热量 30% 的女性中，夜间禁食时间较长与 CRP 降低 8% 相关宁（p = 0.01）。进食频率和时间变量均与 HOMA-IR 没有显着相关。这些发现表明，更频繁地进食、减少夜间能量摄入以及延长每晚禁食时间可能会降低全身炎症，从而降低乳腺癌风险。需要随机试验来验证这些关联。