十四周的粘纤维治疗增加了胰高血糖素样肽-1 和肽-YY 的空腹水平。
摘要来源：J Med Food。 2007 年 12 月；10(4):720-4。 PMID：18158848
摘要作者：Frank Greenway、Carol E ONeil、Laura Stewart、Jennifer Rood、Michael Keenan、Roy Martin
文章隶属关系：路易斯安那州巴吞鲁日路易斯安那州立大学系统彭宁顿生物医学研究中心70808，美国。 [email protected]
摘要：可发酵膳食纤维具有已被证明可导致啮齿动物脂肪减少并增加肽-YY (PYY) 和胰高血糖素样肽 1 (GLP-1) 水平。在单餐测试中，人类的膳食纤维 PYY 和 GLP-1 有所增加，但这些激素对长期治疗的反应尚不清楚。维斯科夫iber（Cevena Bioproducts Inc.，埃德蒙顿，艾伯塔省，加拿大）是一种高粘度可发酵膳食纤维，采用燕麦和大麦采用专有工艺制成。七名健康的超重和肥胖受试者接受了热量限制饮食、生活方式改变计划和每天 4 克粘纤的治疗，持续 16 周。在研究之前和第 14 周时，在标准膳食测试之前和之后 1 小时测量饥饿感、饱腹感、PYY 和 GLP-1。通过视觉模拟量表测量饥饿和饱腹感。 PYY和GLP-1分别通过放射免疫测定法和酶联免疫吸附测定法测定。 16 周内体重减轻了 3.07 +/- 3.13 kg (P<.05)。与基线相比，14 周时空腹 PYY 增加 8.67 +/- 6.62 pg/mL (P<.05)，空腹 GLP-1 增加 2.67 +/- 0.84 pmol/L (P<.01)。与研究基线相比，第 14 周餐后 1 小时的饱腹感增加了 1.78 +/- 1.43 cm (P<.01)。我们得出的结论是，每天 4 克粘纤维并服用 li 进行 14 周的治疗festyle 改变计划和饮食会导致体重减轻，并增加禁食 PYY、禁食 GLP-1 和标准餐后 1 小时的饱腹感，这扩展了人类单餐测试观察结果。