摘要标题：
黄叶绿茶调节高脂饮食诱导小鼠的 AMPK/ACC/SREBP1c 信号通路和肠道微生物群，缓解肥胖。
摘要来源：J Sci Food农业。 2024 年 2 月 26 日。Epub 2024 年 2 月 26 日。PMID：38407390
摘要作者：田保明、潘一柱、周雪、姜月志、张向春、罗旭东、杨凯
文章所属单位：田保明
摘要：背景：黄叶绿茶（YLGT）是Camellia sinensis (L.) O. Ktze的新品种，其叶子呈黄色，具有三绿三黄的独特品质。本研究旨在探讨YLGT对高脂饮食（HFD）小鼠的抗肥胖作用，并通过调节AMPK/ACC/SREBP1c信号通路和肠道菌群探讨其潜在机制。
结果：结果表明，YLGT水提取物可减轻HFD诱导的C57BL/6J小鼠的体重、肝脏炎症、脂肪堆积和高脂血症，并加速能量代谢，减少脂肪合成，抑制脂肪合成。通过激活 AMPK/CPT-1α 信号通路并抑制 FAS/ACC/SREBP-1c 信号通路来抑制肥胖。粪便菌群移植实验进一步证实，肠道菌群的改变（如增加unclassified_Muribaculaceae和减少Colidextribacter）可能是YLGT水提取物抑制肥胖的重要原因。
结论：综上所述，YLGT在肥胖治疗及抗肥胖功能饮料开发方面具有广阔的应用前景。©2024 中国化学工业学会。