摘要标题：
膳食中链甘油三酯可减轻蛋白质营养不良生长大鼠的肝脏脂质沉积。
摘要来源：J Nutr Sci Vitaminol（东京）。 2011；57(2)：138-43。 PMID：21697632
摘要作者：Masashi Kuwahata、Hiroyo Kubota、Saki Amano、Meiko Yokoyama、Yasuhiro Shimamura、Shunsuke Ito、Aki Okawa、Yukiko Kobayashi、Ken-Ichi Miyamoto、Yasuhiro Kido
文章隶属关系：部门京都府立大学生命环境科学研究生院营养科学研究科。
摘要：本研究的目的是探讨膳食中链甘油三酯（MCT）对生长中肝脏脂质积累的影响。蛋白质营养不良的大鼠。断奶大鼠饲喂低蛋白饮食（3%，LP）或对照蛋白饮食（20%，CP），联合或不联合MCT。四组如下： CP-MCT、CP+MCT、LP-MCT 和 LP+MCT。 CP-MCT组、CP+MCT组和LP+MCT组的大鼠根据LP-MCT组消耗的饮食量配对喂养各自的饮食。给大鼠喂食每种实验饮食 30 d。 4周后，禁食期间LP-MCT组的呼吸商高于其他组。与CP组相比，LP组的肝甘油三酯含量增加。然而，与LP-MCT组相比，LP+MCT组的肝甘油三酯含量显着降低。与其他组的相应mRNA水平相比，LP-MCT组肝脏中肉碱棕榈酰转移酶（CPT）1a mRNA和CPT2 mRNA水平显着降低。这些结果表明，摄入低蛋白饮食会导致生长中的大鼠发生脂肪肝。然而，当给大鼠喂食含 MCT 的低蛋白饮食时，肝脏甘油三酯沉积减弱，编码 CPT1a 和 CPT2 的 mRNA 水平降低保持在喂食对照蛋白质饮食的大鼠的水平。