这篇综述描述了氧化 omega-3 脂肪酸的抗炎和抗氧化作用-自然健康资源网-健康你好

这篇综述描述了氧化 omega-3 脂肪酸的抗炎和抗氧化作用

发布日期：2016年01月01日

研究类型：

审查

文章摘要：

摘要标题：

omega-3 多不饱和脂肪酸的非酶促环状氧化代谢物：生物活性药物？

摘要来源：

Biochimie。 2016 年 1 月；120:56-61。 Epub 2015 年 6 月 23 日。PMID：26112019

摘要作者：

Jérôme Roy、Jean-Yves Le Guennec、Jean-Marie Galano、Jérôme Thireau、Valérie Bultel-Ponce、Marie Demion、Camille Oger、Jetty Chung-Yung Lee、Thierry Durand

文章归属：

Jérôme Roy

摘要：

源自多不饱和脂肪酸 (PUFA) 的非酶氧化代谢物是在氧化应激条件下通过自由基反应在体内形成的。自从发现源自花生四烯酸 (20:4 n-6) 的环状含氧代谢物（异前列腺素）以来，已经超过 25 年了，从那时起，它们已成为评估人类和动物体内 OS 的首选生物标志物。 n-3 PUFA 异前列素的化学合成诸如来自二十碳五烯酸 (20:5 n-3) 的 F3-异前列腺素和来自二十二碳六烯酸 (22:6 n-6) 的 F4-神经前列腺素等类化合物揭示了此类 omega-3 非酶促环状代谢物的新颖且意想不到的生物学特性：在此评论中突出显示。