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长期服用当归多糖可有效改善高脂饮食小鼠的脂肪肝和葡萄糖稳态。
摘要来源：Sci报告 2016 年 5 月 18 日；6:26229。 Epub 2016 年 8 月 18 日。PMID：27189109
摘要作者：王开平、曹鹏、王汉翔、唐卓宏、王娜、王静林、张宇
文章所属单位：王开平
摘要:本研究旨在研究当归多糖 (ASP)（一种从当归水提取物中提取的活性成分）对高脂饮食 (HFD) 喂养的 BALB/c 小鼠的治疗效果。还考虑了该化合物活性的潜在机制。具体来说，血清和肝脏生物化学评估了分子参数，并分析了参与脂质/葡萄糖代谢的关键蛋白质。长期高脂饮食可诱发严重脂肪肝和高血糖。组织学检查清楚地表明，ASP 减少了 HFD 喂养小鼠肝脏中的脂质积累并减轻了肝脏脂肪变性。此外，ASP 通过上调 PPARγ 表达和激活脂联素-SIRT1-AMPK 信号传导，显着减轻血清和肝脏脂质紊乱和脂肪肝。此外，ASP还显着缓解了严重的氧化应激，表明ASP可能通过“二次打击"机制减轻非酒精性脂肪肝疾病。此外，ASP 通过调节相关代谢酶和激活 HFD 喂养的小鼠中的 PI3K/Akt 通路来降低血糖水平并改善胰岛素抵抗。我们的研究结果表明，ASP 可以作为替代膳食补充剂或保健品来改善大众的代谢综合征。持续消耗 HFD 的系统。