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高脂高蔗糖饮食诱导的胰岛素抵抗小鼠中补充萨斯卡通浆果粉对血糖降低和肠道菌群失调的剂量反应关系。
摘要来源：微生物。 2021 年 7 月 21 日；9(8)。 Epub 2021 年 7 月 21 日。PMID：34442633
摘要作者：赵若芝、黄飞、沉嘉瑞
文章所属单位：赵若芝
摘要：冻干粉的给药萨斯卡通浆果 (SB) 是一种受欢迎的水果，富含抗氧化剂，可降低高脂高蔗糖 (HFHS) 饮食诱导的胰岛素抵抗小鼠的血糖水平、炎症标志物和肠道微生物群紊乱。本研究检查了代谢、炎症和肠道微生物VA的剂量-反应关系HFHS 饮食喂养的小鼠对 SB 能量 (SBp) 补充的影响。雄性 C57 BL/6J 小鼠用补充有 0、1%、2.5% 或 5% SBp 的 HFHS 饮食喂养 11 周。 HFHS饮食显着增加空腹血糖（FPG）、胆固醇、甘油三酯、胰岛素、胰岛素抵抗稳态模型评估（HOMA-IR）、肿瘤坏死因子-α、单核细胞趋化蛋白-1和纤溶酶原激活剂抑制剂-1的水平，但与低脂饮食相比，粪门细菌和家族细菌减少。与单独接受 HFHS 饮食的小鼠相比，SBp 剂量依赖性地减少了小鼠的代谢和炎症变量以及肠道菌群失调。在接受≥1% SBp 的小鼠中检测到 HFHS 饮食引起的生化紊乱显着减弱。小鼠体内家族细菌的丰度与体重、FPG、血脂、胰岛素、HOMA-IR和炎症标志物呈负相关。结果表明，SBp 补充剂量依赖性地减弱 HFHS 饮食诱导的代谢和炎症性疾病，这与改善小鼠肠道菌群失调有关。