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每日食用金浆果 () 已被证明可以阻止患有代谢综合征的肥胖大鼠的胰岛素抵抗和肥胖的进展。
摘要来源：
营养素。 2024 年 1 月 26 日；16(3)。 Epub 2024 年 1 月 26 日。PMID：38337650
摘要作者：Alberto Ángel-Martín、Fabrice Vaillant、Natalia Moreno-Castellanos
文章隶属关系：Alberto Ángel-Martín
摘要：在一项针对与代谢综合征相关的糖尿病和肥胖症患者患慢性疾病的高风险的研究，使用糖尿病动物模型研究了金浆果饮食的影响。具有糖尿病特征的肥胖大鼠被喂食含有 5% 黄金浆果的饮食 16 天。这项研究主要针对各种参数包括器官重量、代谢基因的表达和尿液生物标志物。摄入金浆果后，这些肥胖、高血糖大鼠的身体、肝脏、胰腺、内脏和皮下脂肪组织重量显着下降。相反，观察到棕色脂肪组织（BAT）细胞量增加。这种饮食还导致血糖水平降低和血浆生化特征正常化，包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白水平。此外，它还能调节特定的尿液生物标志物，特别是管结肠酸，这是 2 型糖尿病的主要标志物。生物信息学分析将这些饮食影响与胰岛素信号传导和脂肪生成的改善联系起来。经常食用金浆果可以有效预防大鼠的胰岛素抵抗和肥胖，这突显了其对健康的显着益处以及富含抗氧化剂的饮食对代谢综合征的保护作用。这些发现为未来提供了有希望的见解管理和预防肥胖及相关慢性疾病的治疗策略。