摘要标题：
补充 12 周陈化黑蒜可降低血脂参数：一项随机对照试验。
摘要来源：营养。 2014 年 9 月；30(9):1034-9。 Epub 2014 年 3 月 12 日。PMID：24976429
摘要作者：Eun-Soo Jung、Soo-Hyun Park、Eun-Kyung Choi、Beun-Ho Ryu、Byung-Hyun Park、Dal-Sik Kim、Young-Gon Kim、Soo- Wan Chae
文章归属：Eun-Soo Jung
摘要：目标：降低胆固醇的作用大蒜作为健康饮食的一部分仍然存在争议。本研究的目的是探讨补充陈年黑蒜 (ABG) 是否可以改善轻度高胆固醇血症患者的血脂状况。
方法：< /span>我们进行了一项双盲、随机安慰剂对照试验。我们六十名参与者我们随机分配接受 ABG 或安慰剂，每天两次（总共 6 克/天），然后每天早晚进食，持续 12 周。在研究期间，两名参与者退出了 ABG 组，三名参与者退出了安慰剂组。因此，我们在 28 名参与者中评估了 AGB 对空腹血脂水平的影响，并与安慰剂组 (n = 27) 进行了比较。
结果： 脂质成分中，两组之间甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇或游离脂肪酸水平没有观察到显着差异。然而，在研究结束时，与安慰剂组相比，ABG 增加了高密度脂蛋白胆固醇水平。此外，ABG组中载脂蛋白B水平显着降低，低密度脂蛋白胆固醇/载脂蛋白B比值显着增加。我们没有任何不良影响在任何患者中都有报告。
结论：补充 ABG 可以减少动脉粥样硬化标志物，因此可能具有超越常规的心脏保护作用。轻度高胆固醇血症患者的金标准药物治疗。