食用沙棘汁对患有高胆固醇血症的生育年龄女性的益处。
摘要来源：Rocz Panstw Zakl Hig。 2023；74(2)：187-193。 PMID：37309905
摘要作者：Jana Kopčeková、Jana Mrázová、Katarína Fatrcová-Šramková、Marta Habánová、Martina Gažarová、Petra Lenártová
文章隶属关系：Jana Kopčeková
摘要：背景：沙棘含有近200种营养成分和生物活性物质，包括黄酮类、维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质、生物碱、叶绿素衍生物、胺类等酚类化合物、有机酸、脂肪酸和植物甾醇。人类和动物研究表明，沙棘可能具有多种有益作用：保护心脏、抗动脉粥样硬化、抗氧化、抗癌、免疫调节、抗菌、抗病毒和
目的：本研究的目的是评估经常饮用 100% 沙棘汁对健康的影响。患有高胆固醇血症的生育年龄女性心血管疾病的危险因素。
材料和方法：一项涉及 19 名女性的临床研究平均年龄为 54.06±2.97 岁，每天饮用 50 mL 沙棘汁，持续 8 周。在开始食用沙棘之前和食用 8 周后监测血清中的人体测量和生化参数。使用多频分析仪 InBody720 测定身体成分。常规生化分析采用标准方法在大学医院认可的实验室中使用自动生化分析仪BioMajesty JCA-BM6010/C进行。使用配对 t 检验进行各个测量值之间的统计比较，使用 Statistica Cz 版本 10（TIBCO Software, Inc.，美国加利福尼亚州帕洛阿尔托）。
结果：我们观察到饮用100%沙棘汁8周后，体重、体重指数（P<0.05）、体脂和内脏脂肪显着下降（P<0.001）。在这项干预研究中，我们观察到低密度胆固醇显着降低（P˂0.05）和高密度胆固醇显着增加（P˂0.001）。研究结束时甘油三酯水平相似（P>0.05）。干预后，我们观察到口腔类粘蛋白、免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M（P<0.001）和C反应蛋白（P<0.01）下降。
结论：所获得的结果支持这样的假设：连续八周每天饮用沙棘汁可能有助于降低心血管疾病的风险，例如减少心血管疾病的风险。身体和内脏脂肪、LDL-C、CRP 和 HDL-C 升高的影响。