柠檬排毒饮食降低了超重韩国女性的体脂、胰岛素抵抗和血清 hs-CRP 水平，且没有血液学变化。
摘要来源：Nutr Res。 2015 年 5 月；35(5):409-20。 Epub 2015 年 4 月 10 日。PMID：25912765
摘要作者：Mi Joung Kim、Jung Hyun Hwang、Hyun Ji Ko、Hye Bock Na、Jung Hee Kim
文章所属单位：Mi Joung Kim
摘要：柠檬排毒计划是一种非常低热量的饮食，由有机枫糖浆和棕榈糖浆以及柠檬汁的混合物组成，可用于 7 天的禁欲期。我们假设柠檬排毒计划可以减轻体重、体脂量，从而降低胰岛素抵抗和已知的心血管疾病危险因素。我们调查了超重韩国女性在临床干预前后的人体测量指数、胰岛素敏感性、血清脂肪因子水平和炎症标志物离子试验。 84 名绝经前女性被随机分为 3 组：无饮食限制的对照组（Normal-C）、配对喂养安慰剂饮食组（Positive-C）和柠檬排毒饮食组（Lemon-D）。干预期总共 11 天：7 天使用柠檬排毒汁或安慰剂汁，然后 4 天使用过渡食物。与正常 C 组相比，柠檬 D 组和阳性 C 组的体重、体重指数、体脂百分比和腰臀比的变化显着更大。 Lemon-D 组和 Positive-C 组的血清胰岛素水平、稳态模型评估胰岛素抵抗评分、瘦素和脂联素水平均下降。仅柠檬-D 组的血清高敏 C 反应蛋白 (hs-CRP) 水平也有所降低。 Lemon-D 组的血红蛋白和血细胞比容水平保持稳定，而 Positive-C 和 Normal-C 组的血红蛋白和血细胞比容水平则有所下降。因此，我们认为柠檬排毒计划可以减少体内脂肪和胰岛素n 通过热量限制来抵抗，并且可能对与循环 hs-CRP 降低相关的心血管疾病危险因素产生潜在的有益影响，而无需血液学变化。