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膳食圣草酚可减轻饮食引起的肥胖小鼠的肥胖、肝脂肪变性、胰岛素抵抗和炎症。
摘要来源：Int J Mol科学。 2019 年 3 月 11 日；20(5)。 Epub 2019 年 3 月 11 日。PMID：30862092
摘要作者：Eun-Young Kwon、Myung-Sook Choi
文章隶属关系：Eun-Young Kwon
摘要：本研究旨在研究黄酮类圣草酚 (ED) 补充剂对高脂饮食 (HFD) 喂养的小鼠抗肥胖作用的分子机制。 C57BL/6N 小鼠以正常饮食 (ND)、HFD（40 kcal% 脂肪）或 HFD + 0.005% (/) ED 喂养 16 周。在 HFD 诱导的肥胖小鼠中，膳食 ED 补充剂显着减轻了陶氏的血脂异常和肥胖调节白色脂肪组织（WAT）中脂肪生成相关基因的表达，同时增强粪便脂质排泄。 ED还通过下调肝酶和参与脂肪生成的基因的表达以及上调肝脂肪酸氧化相关酶和基因的表达来改善肝脏脂肪变性并减少促炎细胞因子的产生。此外，ED通过抑制肝脏糖异生、增强葡萄糖利用以及调节两种肠促胰岛素激素（即抑胃多肽（GIP）和胰高血糖素样肽-1（GLP-1））的产生和释放来改善胰岛素抵抗（IR）。总而言之，目前的研究结果表明，ED 可以预防饮食引起的肥胖和相关代谢紊乱，包括饮食引起的肥胖小鼠的血脂异常、炎症、脂肪肝和 IR。