摘要标题：
燕麦麸和营养咨询对高胆固醇血症患者血脂、血糖和人体测量参数的影响
摘要来源：Nutr Hosp。 2016年02月16日；33(1):123-130。 Epub 2016 年 2 月 16 日。PMID：27019267
摘要作者：Simone Raimondi de Souza、Gláucia Maria Moraes de Oliveira、Ronir Raggio Luiz、Glorimar Rosa
文章隶属关系：Simone Raimondi de Souza
摘要：背景：为了预防慢性非传染性疾病，必须改变生活方式，包括高纤维饮食。为了预防慢性非传染性疾病，必须改变生活方式，包括高纤维饮食。 span>
目的：评估燕麦麸 (OB) 与营养咨询 (NC) 结合对血脂和血糖的影响，人体测量参数、饮食质量和超加工食品 (UPF) 的摄入d 添加剂用于高胆固醇血症患者。
方法：这是一个为期 90 天、双盲、安慰剂对照的区块- 对 132 名 LDL-c≥ 130 mg/dL 的男性和女性进行的随机试验。参与者被分为两组：OB组（OBG）和安慰剂组（PLG），并分别给予NC和40克OB或米粉。我们评估了血脂和血糖状况，以及人体测量数据、饮食质量（针对巴西人群修订的饮食质量指数 - DQI-R）以及是否摄入 UPF 或添加剂。
结果：两组的人体测量参数和血压均显着降低，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇也显着降低。两组的 DQI-R 均有所改善，并且 UPF 的消耗量有所减少。发现血糖、HOMA-IR 和 QUICKI 值显着降低仅在 OBG 中。
结论：我们在血脂谱和人体测量参数方面的发现表明 NC 具有有益的作用，这这归因于饮食质量的改善和UPF消耗量的减少。研究发现，每天摄入 40 克 OB 对于降低胰岛素抵抗参数具有额外益处。